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中國質量新聞網訊（廣島） 近日，安徽美草生物科技有限公司生產的五紅粉被檢出質量不合格。

安徽省市場監督管理局公布的2023年第32期食品抽檢信息顯示，標稱安徽百諾健康產業有限公司委托安徽美草生物科技有限公司生產的五紅粉（生產日期/批號：2023-02-17）（規格型號：600克/罐），菌落總數、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

據悉，菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。超標原因可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高；也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

據了解，霉菌是真菌的一種，霉菌超標可能是生產企業所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

中國質量新聞網嘗試致電生產企業安徽美草生物科技有限公司了解相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。

中國質量新聞網從安徽省市場監督管理局了解到，對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

對此，中國質量新聞網將持續關注。

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